EL ÁCIDO CÍTRICO ES UN POTENCIADOR DE SABOR, ACIDULANTE Y CLARIFICANTE DE GELATINAS.
SE UTILIZA EN BEBIDAS, REPOSTERIA, GELATINAS, GOMITAS, ETC.
DOSIS DE APLICACION
0.5 Ó 1gr DE ACIDO POR CADA LT O KG.
EL ÁCIDO CÍTRICO ES UN POTENCIADOR DE SABOR, ACIDULANTE Y CLARIFICANTE DE GELATINAS.
SE UTILIZA EN BEBIDAS, REPOSTERIA, GELATINAS, GOMITAS, ETC.
DOSIS DE APLICACION
0.5 Ó 1gr DE ACIDO POR CADA LT O KG.
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